Krmivo

Řepkový olej

Rostlinné oleje jsou dnes běžnou součástí krmných směsí. Patří k nejkoncentrovanějším zdrojům energie. Oproti sacharidům a bílkovinám mají více než dvojnásobné množství energie.

Část mastných kyselin bývá oxidací uvolněna z vazby na glycerol a následně spotřebována na krytí energerických potřeb. Obsah volných mastných kyselin je známkou náchylnosti ke žluknutí. Tuk by jich neměl obsahovat více než 10 %. Stabilita tuku se měří peroxidovým číslem (miliekvivalenty peroxidu na kg), které by nemělo být vyšší než 10. Nejčastější příčinou potíží s tukem je jeho předávkování v krmných dávkách,u drůbeže nad 8 %, u prasat nad 6 %. Podávání surového oleje skotu zhoršuje mikrobiální stravitelnost ostatních živin. Narušení nebo žluknutí tuku, může způsobyt nedostatečná péče o čistotu zásobníků, které by měly být kontrolovány alespoň jednou za měsíc a důkladně vyčištěny jednou ročně.

Řepkový olej neobsahuje glukosinoláty. Energetická hodnota dosahuje téměř 40 MJ/kg, obsah metabolizovatelné energie (MEp, MEd) kolísá mezi 35–36 MJ/kg. Jde tedy o vítaný koncentrovaný zdroj energie, který může úspěšně konkurovat kafilernímu tuku. Zatímco energetická hodnota obou je srovnatelná, obsahuje řepkový olej pro drůbež důležitou kyselinu linolovou v množství 220 g/kg, zatímco kafilérní tuk pouze 48 g. Záleží především na rozdílu cen obou tuků a technologické vybavenosti krmivářů, které umožňuje jejich aplikaci.

Omeziení při zkrmování

Drůbež: Do startérových směsí se nezařazují tuky s převahou nasycených mastných kyselin. Ani ostatních tuků by se nemělo dávat více než 1–2 %, později se mohou dávky zvyšovat i do 5–8 %.

Prasata: Kancům a březím prasnicím můžeme zařadit do 2 %, odchovu do 3 % a ostatním kategoriím do 6 % v krmné směsi (optimum 2 %).

Obsah živin

Obsah živin je uveden v 1 kg sušiny krmiva.
* Obsah sušiny je uveden v původní hmotě.