Krmivo

Pivovarské mláto

Pivovarské mláto se skládá ze zbytků sladu, plev, slupek a škrobu. Stravitelnost vlákniny u skotu je pouze 65 %. Mláto má cca 40 % neodbouratelného proteinu (NdNL) v bachoru, vysoce hodnotnou bílkovinu a je velmi chutné. Obsahuje dvakrát tolik dusíkatých látek než původní obilniny, oproti obilným šrotům je pivovarské mláto také bohatší na vápník, naopak má méně fosforu a draslíku, asi 80 % vody, zbylý extrakt, bílkoviny, tuk a přibližně 2/3 původního obsahu popelovin.

Sledování prokázala, že mláto z výroby kvasnicového piva vykazuje o 5 % vyšší obsahy N-látek a o 3,5 % nižší obsahy vlákniny.

V čerstvém stavu se musí rychle zkrmit, neboť podléhá snadno zkáze. Pivovarské mláto je možné efektivně silážovat a krmit po celý rok. Při silážování čerstvého mláta (NAZV QF 4027) se osvědčilo přidávat nasávací materiál jako zdroj živin pro průběh mikrobiální konzervaci (např. sladový květ).

V porovnání s obilninami má tzv. zúžený proteinosacharidový poměr, což znamená, že v krmné dávce není mláto zdrojem energie, a proto je nutné zařazovat jej do krmné dávky s dostatkem energetických složek a s vhodným minerálním doplňkem. Pivovarské mláto zpravidla obsahuje cca 250 g dusíkatých látek a je vhodným doplňkem krmných dávek pro dojnice, ve kterých převládá kukuřice v čerstvém nebo konzervovaném stavu nebo jiná objemná krmiva s rozšířeným proteinosacharidovým poměrem. V čerstvém stavu pivovarské mláto představuje hodnotné, vysoce dietetické krmivo i pro další druhy zvířat. Lze jej využít například v systémech mokrého krmení prasat nebo ve výživě ovcí.

Doporučujeme silážování do polyethylenových vaků před zkrmováním čerstvého mláta. Silážní proces trvá minimálně 4 týdny a až po jeho ukončení by se mělo začít s krmením.

Omeziení při zkrmování

Meziskladování silážovaného ani čerstvého mláta se nedoporučuje.

Obsah živin

Obsah živin je uveden v 1 kg sušiny krmiva.
* Obsah sušiny je uveden v původní hmotě.