Oves setý

Avena sativa L.

Oves setý

Jazýček ovsa

Původ

Historicky nejmladší kulturní obilnina.

Morfologie

Dobře vyvinutá kořenová soustava. Stéblo pevné, méně poléhavé, výška 1,2 - 1,4 m, bohatě olistěné. Hmotnostní podíl listů je v období sloupkování až 80 %. V průběhu dalšího vývoje klesá hmotnostní podíl listů až na 20 %. Listy široké, dlouhé, modrozelené, levotočivé. Jazýček vysoký, trojúhelníkovitý, zoubkobaný okraj. Ouška chybí. Květenstvím je lata. Obilky pluchaté. HTS 36 - 38 g.

Ekologické požadavky

Na půdní podmínky není příliš citlivý. Je možné pěstování ve všech výrobních oblastech za podmínky dostatku vláhy. Nevhodné jsou půdy extremně zamokřené, velmi lehké a suché.

Biologie

Jarního charakteru. Velmi rychlý růst a vývoj. Celková vegetační doba až do plné zralosti je 120 dní.

Pícninářský význam

Vhodný pro zelené krmení, seno, výrobu horkovzdušných úsušků, siláže, GPS. V luskovinoobilních směskách plní podpůrnou funkci. Využívá se jako krycí plodina pro víceleté pícniny.

Výnos zelené píce je 30 - 50 t.ha^-1.

Nutriční hodnota

Intenzita hnojení dusíkatými hnojivy zhoršuje poměr N-látek a cukrů. Nejvyšší koncentrace NEL (6,58 MJ.kg^-1 sušiny) je ve fázi metání a stářím porostu postupně klesá. Vlivem stárnutí se zvyšuje obsah vlákniny. Před metáním je 23 % a v mléčné zralosti 27 %. Stářím klesá také obsah N-látek, který je ve fázi metání 12,7 % a v mléčné zralosti 6,3 %.

Agrotechnika

Středně hluboká orba na podzim. Na jaře co nejranější setí k využití zimní vláhy. Výsevek při pěstování na zelené krmení (seno) je 180 - 200 kg.ha^-1. Při pěstování na siláž 160 - 180 kg.ha^-1. Celkem asi 4 - 5 milionu klíčivých semen na ha (při pozdním setí a za sucha 5,5 milionu klíčivých semen). Hloubka setí 3 - 5 cm. Do větší hloubky zapravujeme oves pluchatý.

Pro oves na zeleno, siláž a GPS je doporučována dávka 100 - 150 kg.ha^-1 N. Dávka fosforu 20 kg.ha^-1 (při pěstování na zrno 30 kg.ha^-1) a dávka draslíku 70 kg.ha^-1 (při pěstování na zrno 100 kg.ha^-1).

Zařazení v osevním postupu

Na předplodinu není náročný. Je vhodný jako přerušovač osevního postupu s vyšší koncentrací obilnin. Zejména v bramborářské výrobní oblasti je možné za nejvhodnější předplodinu považovat luskoviny a okopaniny. Vhodná krycí plodina pro podsevy jetelovin.

Sklizeň

Na zelenou píci a seno sklízíme oves od konce sloupkování do počátku kvetení (70 - 80 dnů od zasetí). Oves na siláž sklízíme v mléčné až mléčně-voskové zralosti (90 - 105 dnů od výsevu), kdy je optimální poměr dusíkatých látek k vodorozpustným sacharidům.

Oves koncem června v bramborářské výrobní oblasti

Odrůdy

1. VOK
• Vynikající odolnost k chorobám
• Vhodný do všech oblastí s vyjímkou suchých
• Registrace 2002
• Vyšlechtěno v ŠS Krukanice
• Velmi vhodný pro pěstování na zelenou hmotu
2. AZUR
• Středně raná odrůda
• Vhodná pro potravinářské účely
• Vynikající pro krmné účely
• Registrace 2001
• Vyšlechtěno v ŠS Krukanice
3. AURON
• Středně raná odrůda
• Dobrá odolnost k poléhání
• Vhodná pro všechny oblasti pěstování ovsa
• využití pro krmné i potravinářské účely
• Registrace 1991
• Vyšlechtěno v ŠS Krukanice

Jiří Skládanka 2006