Obilky kukuřice seté

• Obilky kukuřice jsou bez rýhy,
• jednotlivé poddruhy kukuřice se liší tvarem a charakterem endospermu zrna,
• kukuřice koňský zub má zrno klínovitého tvaru, sklovité boční okraje, moučnatý endosperm pronikající až k vrcholu zrna, nerovnoměrné sesychání moučnaté a sklovité části vytváří na vrcholu zrna jamku.

Zrno kukuřice koňský zub (convar. indentata syn. dentiformis)

Jiří Skládanka 2006