Zlomkový ječmen
Zlomkový ječmen (sladařský odpad) jsou zlomková a rozdrcená zrna získaná při čištění a třídění ječmene při výrobě sladu. Může obsahovat až 20 % zrn ostatních obilovin, luštěnin a jiných zužitkovatelných odpadů a prachu. Jeho výživná hodnota i použití ve výživě hospodářských zvířat je stejné jako u zadního ječmene.
Foto
Created by: Ivo