Bavlníkový extrahovaný šrot nebo pokrutiny z odvlákněných bavlníkových semen má světle žlutou barvu. Obsahuje až 50 % dusíkatých látek. Ve slupkách je přítomen alkaloid gossypol, který je cévním a nervovým jedem a ve větším množství může způsobit otravy, zejména u mláďat. Proto se bavlníkový extrahovaný šrot z neloupaných nebo částečně loupaných a neodvlákněných semen může zkrmovat jen starším kategoriím skotu. Má také vysoký obsah vlákniny a nižší obsah dusíkatých látek.
Při extrakci oleje z bavlníkových šrotů se extrakční činidlo (např. hexan) odstraňuje sušením při 110°C po dobu dvou hodin. Tato technologická operace má nepříznivé účinky na stravitelnost bílkovin. Obsah KT je určován především podílem slupek ve šrotu. Krmivo s vysokým podílem slupek a takto tepelně upravené má pro monogastrická zvířata nízkou využitelnost bílkovin.
Z fenolických látek je v bavlníku přítomen hlavně gossypol. Je přítomen v různých částech bavlníku. Výskyt v semenech má značné ekonomické důsledky, protože snižuje jakost jak oleje, tak šrotů.
Živiana | Původní hmota |
|
Sušina | g | 885,00 |
MEd | MJ | 8,09 |
N-Látky | g | 415,95 |
Lysin | g | 16,82 |
Methionin | g | 6,55 |
Meth+cys | g | 13,45 |
Ca | g | 3,19 |
P-nefytátový | g | 2,57 |
Na | g | 0,44 |
Mn | mg | 19,03 |
Zn | mg | 60,00 |
Vit. A | tis.m.j. | 0,07 |
Vit. D | tis.m.j. | |
Vit. E | mg | 4,87 |