Hodnocení energie pro přežvýkavce
Netto energie pro laktaci (NEL) a netto energie pro výkrm (NEV)
Ve většině evropských zemí se dnes používají systémy respektující skutečnost, že účinnost využití energie je při úhradě potřeby pro záchovu, produkci mléka a produkci přírůstku živé hmotnosti rozdílná. Nejefektivněji se energie využívá na záchovu, o něco hůře (nebo stejně) na produkci mléka a s nejmenší účinností se ukládá v přírůstku. U nás se používá systém netto energie pro laktaci (NEL) a netto energie pro výkrm (NEV). Netto energie (NE) krmiva se vypočítává z obsahu metabolizovatelné energie (MEs) vynásobené koeficientem využití ME.
Výpočet obsahu NE předpokládá stanovení obsahu BE a ME jednotlivých krmiv. Stanovení brutto energie krmiva (BE) je možno provést jeho spálením v kyslíkové atmosféře v kalorimetru a metabolizovatelné energie (ME) bilančními pokusy se zvířaty, s následnou korekcí stanovené stravitelné energie o množství energie vyloučené v moči a trávicích plynech. Protože tento postup není pro zemědělskou praxi použitelný, byly odvozeny pro výpočet BE a ME regresní rovnice. Při výpočtu BE rovnice vychází z obsahu organické hmoty a dusíkatých látek u objemných krmiv a obsahu jednotlivých organických živin u jadrných krmiv. Pro výpočet ME je třeba znát i stravitelnost uvedených živin. Vzhledem k různému živinovému složení není možné pro výpočet energetické hodnoty krmiv (obsahujících v 1 kg původní hmoty více než 50 % vody , respektive víc než 170 g vlákniny) použít jednu společnou rovnici. Proto je třeba pro kukuřici (v čerstvé zelené, nebo silážované formě), krmnou a cukrovou řepu a pro řepné skrojky použít samostatný postup výpočtu.
| pro objemná krmiva BE (MJ) = 0,00588 × NL + 0,01918 × OH ME (MJ) = 0,00137 × SNL + 0,01504 × SOH |
| pro kukuřici BE (MJ) = (0,0058 × NL + 0,01918 × OH) - 0,15 ME (MJ) = 0,01549 × SOH |
| pro cukrovku a krmnou řepu BE (MJ) = 0,01826 × OH ME (MJ) = 0,01486 × SOH |
| pro cukrovkové sktojky BE (MJ) = 0,01163 × NL + 0,01655 × OH ME (MJ) = 0,01426 × SOH |
| pro jadrná krmiva BE (MJ) = (NL × 0,0239) + (T × 0,0397) + (Vl × 0,0200) + (BNLV × 0,0174) ME (MJ) = (SNL × 0,01588) + (ST × 0,03765) + (SVl × 0,01380) + (SBNLV × 0,01518) |
Legenda: NL, SNL = dusíkaté látky, stravitelné dusíkaté látky T, ST = tuk, stravitelný tuk Vl, SVl = vláknina, stravitelná vláknina BNLV, SBNLV = bezdusíkaté látky výtažkové, stravitelné bezdusíkaté látky výtažkové OH, SOH = organická hmota, stravitelná organická hmota Živiny se do výpočtu dosazují v g/kg sušiny |
Netto energie pro laktaci NEL
Jednotka energetického hodnocení krmiv pro dojnice NEL vychází z principu netto energie mléka. Protože koeficient utilizace pro produkci mléka a záchovu je podobný, jsou požadavky pro záchovu dojnic vyjadřovány také v jednotkách NEL.
| NEL = ME ×[0,4632 + 0,24 × q] |
|
Legenda: |
Netto energie pro výkrm NEV
Při stanovení NEV se zohledňuje skutečnost, že efektivnost využití ME pro záchovu je větší než efektivnost využití ME pro růst. NEV je specializovanou jednotkou používanou pro intenzivně rostoucí skot. Výpočet se provede vynásobením obsahu metabolizovatelné energie koeficientem utilizace ME, podle následující rovnice.
| NEV (MJ) = ME × k zp | |||
| Legenda: k zp je koeficient ME pro výpočet NEV |
|||
|
|||
k z je koeficient využití ME pro záchovu k z = 0,554 + 0,287 × q |
|||
k p je koeficient využití ME pro přírustek živé hmotnosti k p = 0,006 + 0,780 × q |
|||
q je koeficient metabolizovatelnosti energie q = ME / BE |
