List (fylom, folium) je plochý postranní orgán bezprostředně spojený se stonkem, s nímž tvoří prýt. Morfologicky je to orgán značně variabilní. Listy se podílejí na fotosyntéze, transpiraci vody (resp. gutaci) a výměně plynů. Základním funkcím odpovídá i jejich anatomická stavba.