Získání základních znalostí o produkčním a ekologickém rybářství, faktorech a biologických procesech ovlivňujících kvalitu vody, ichtyocenózy a tvorbu produkce. Získání vědomostí o možnostech racionálního rybářského využití různých typů vod a chovných zařízení, specifických vlastnostech rybího masa a možnostech jeho využití jako potravinářské suroviny.
Učební texty:
Základy Hydrochemie (pdf 4,20 MB)
Základy Hydrobotaniky (pdf 0,65 MB)
Čištění odpadních vod, eutrofizace (pdf 1,70 MB)
Rybářské hospodaření (pdf 4,1 MB)
Chov ryb - rybníky (pps 8,7 MB)
Obsádky rybníků (pps 1,9 MB)
Technologie produkce ryb (pps 4,7 MB)
Taxonomické řazení mihulí a ryb ČR (pdf 4,5 MB)
Seznam druhů ryb na poznávačku z předmětu Rybářství (pdf 48 kB)