Stanovení stravitelnosti živin
Diferenční stanovení stravitelnosti živin
Dojnice v bilančním stání
Některá krmiva nemůžeme zkrmovat jako jedinou komponentu krmné dávky, můžeme jich zařadit pouze menší množství. Stravitelnost takových nemůžeme potom zjišťovat přímým stanovením, musíme použít stanovení diferenční. Nejprve zjistíme stravitelnost živin základní směsi sestavené tak, aby uspokojovala všechny potřeby zvířete. Aby se podchytily specifické vlivy na stravitelnost, musí být v základní směsi zastoupen malý, nikoliv však bezvýznamný podíl krmiva, které chceme zkoumat. V dalším pokusu se základní směs podílí na pokusné krmné dávce jen 70 - 80 % a dávka se doplní sledovaným krmivem (20 - 30 %). Z koeficientů stravitelnosti zjištěných v obou pokusech a z podílu základní směsi a přidaného zkoumaného krmiva na krmných dávkách se vypočítá stravitelnost krmiva:
| Koeficient bilanční stravitelnosti = | B × (x + y) - A × x | |
| y | ||
| Legenda: A = koeficient stravitelnosti živin základní dávky [%] B = koeficient stravitelnosti živin pokusné dávky [%] x = podíl základní krmné dávky v sušině pokusné dávky [%] y = podíl zkoumaného krmiva v sušině pokusné dávky (s vyjímkou množství patřícího do základní krmnné dávky) [%] |
||
Při posuzování výsledků zjištěných touto metodou je třeba přihlížet ke skutečnosti, že zkoumaným krmivem se může ovlivnit stravitelnost základního krmiva a změna stravitelnosti základní směsi se pak projeví jako zdánlivé zlepšení či zhoršní stravitelnosti zkoumaného krmiva.
Sledování stravitelnosti směsi dáváme přednost před výpočtem z hodnot stanovených pro komponenty, přesněji vystihuje skutečné poměry ve výživě zvířat.
