ČELEĎ:
růžovité (Rosaceae)
- český název
- ostružiník maliník
- latinský název
- Rubus ideaus L.
slovenský název: ostružina malinová
anglický název: raspberry
německý název: e Himbeere, Waldbeere
- doba květu
- V - VI
- výskyt
- světlé lesy, houštiny, křoviny, okraje luk, meze, paseky, břehy vod, kamenité haldy
- význam
- patří k drobnému ovoci, uplatnění v potravinářství (sirupy, šťávy, ovocná vína, džemy, kompoty)
listy se přidávají do pochutinových, močopudných, žlučopudných a dětských čajových směsí
z fermentovaných listů připravují náhražky černého čaje (neobsahují kofein)
Charakteristika druhu