ČELEĎ: rdesnovité (Polygonaceae)
- český název
- pohanka obecná
- latinský název
- Fagopyrum esculentum MOENCH.
slovenský název: pohánka siata
anglický název: Buckwheat
německý název: Echter Buchweizen
- doba květu
- VI -- VII
- výskyt
- pěstována i na horších půdách
- význam
- dietetická potravina (obrušováním nažek získáváme kroupy a mletím mouku)
krmivo (nažky, kroupy, otruby i sláma) - dlouhodobé krmení vyvolává pohankovou nemoc -- fagopyrismus (vyrážky způsobené vyšší citlivostí na světlo )
Pěstuje zdroj flavonoidního glykosidu rutinu (až 1,8%) -- účinek na upevnění stěn kapilár
velmi hodnotná nektarodárná a pylodárná rostlina
