ČELEĎ: bezovité (Sambucaceae)
- český název
- bez černý
- latinský název
- Sambucus nigra L.
slovenský název: baza čierna
anglický název: Elder
německý název: Schwarzer Holunder
- doba květu
- V -- VII
- výskyt
- paseky, rumiště, lemy lesních podrostů, nivní lesy, podrost v akátových monokulturách, podél komunikací, v sídlech podél zdí a plotů
- význam
- dřevo nepodléhá hnití, proto se užívá ve vinařství jako opora rostlin
celá rostlina je označená jako léčivá, květ se užívá v terapii jako diuretikum, jemné laxativum a sedativum
sambunigrin -- látka používaná k výrobě léčivých sirupů
