Cílem praktického kurzu je seznámit studenty se základy laboratorní práce, běžnými laboratorními postupy a laboratorním vybavením. Během kurzu se studenti seznámí se základními biochemickými metodami a zlepší svoje znalosti včetně laboratorní zručnosti. Předmět vede k získání základních znalostí z biochemie a osvojení si termínů nezbytných pro studium dalších specializovaných předmětů.
Způsob ukončení a počet kreditů: zápočet (2 kredity)
Forma výuky: prezenční studium 0/2
Typ studia: bakalářské
Ing. Lukáš Nejdl (cvičící, zkoušející)
Ing. Zuzana Olšovcová (cvičící, zkoušející)
Ing. Markéta Valicová (cvičící, zkoušející)
RNDr. Ondřej Zítka, Ph.D. (cvičící, garant, zkoušející)
Bioanalytické metody
Biochemické metody speciální
Biochemie výživy
Biochemie živočichů
Chemické instrumentální analytické metody
Chemie analytická
Ekologická rizika
Biochemické metody speciální
Biochemické pokročilé praktikum
Materiály ke stažení
Název | Soubory |
---|
Biochemie - CV_CJ | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Biochemie - CV_EN | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Podmínky udělení zápočtu 2013 | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Podrobné informace 2013 | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Návody k úlohám | |
Úloha č. 1 - Stanovení vitamínu C (kalibrační křivka, vitamín C v tabletách) | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 2 - Izolace a průkaz DNA | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 3 - Dialýza proteinů ze semene konopí a Refraktometrie krevního séra (určení množství celkové bílkoviny) | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 4 -Stanovení frakcí bílkovin obilného zrna | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 5 - Stanovení aktivity amylázy ve slinách (vyhodnocení barevné reakce) | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 6 - Stanovení aktivity aminotransferáz (kalibrační křivka na AST a ALT) | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 7 - PCR - polymerázová řetězová reakce a stanovení koncentrace DNA | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 8 - Možnosti elektrochemické mikroskopie v oblasti biologických látek | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 9 - Spektrometrická analýza | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Ostatní návody | |
Centrifugace | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Ostatní | |
Periodická tabulka | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Návody v kostce | |
Úloha č. 1 - Studium vitamínů a rostlinných pigmentů | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 2 - Studium nukleových kyselin | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 3 - Studium bílkovin | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 4 - Refraktometrie | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 5 - Studium enzymů | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Úloha č. 6 - Studium enzymů | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Vzorové otázky | |
Druhý testový úkol – vitamíny, koenzymy a nukleové kyseliny (základní znalosti) | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
První testový úkol – Aminokyseliny a jejich vlastnosti | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Třetí testový úkol – principy vybraných technik používaných v biologii (základní znalosti) | ![Stáhnout](img/pdf.jpg) |
Literatura
Klouda, P.: Základy biochemie, vydavatelství Klouda, 2005, 160 s. |
Kodíček, M. - Karpenko, V.: Biofysikální chemie, Praha, Academia 2000. 337 s. |
Kodíček, M. - Valentová, O.: Laboratorní cvičení z biochemie, Nakladatelství Olomouc, 2000. 203 s. |
Musil, J.: Molekulové základy klinické biochemie. 1. vyd. Praha, Grada Avicenum 1994. 384 s. |
Zehnálek, J.: Biochemie (cvičení). ES MZLU, Brno 2001, 72 s. |