Cílem praktického kurzu je seznámit studenty se základy laboratorní práce, běžnými laboratorními postupy a laboratorním vybavením. Během kurzu se studenti seznámí se základními biochemickými metodami a zlepší svoje znalosti včetně laboratorní zručnosti. Předmět vede k získání základních znalostí z biochemie a osvojení si termínů nezbytných pro studium dalších specializovaných předmětů.
Způsob ukončení a počet kreditů: zápočet (2 kredity)
Forma výuky: prezenční studium 0/2
Typ studia: bakalářské
Ing. Lukáš Nejdl (cvičící, zkoušející)
Ing. Zuzana Olšovcová (cvičící, zkoušející)
Ing. Markéta Valicová (cvičící, zkoušející)
RNDr. Ondřej Zítka, Ph.D. (cvičící, garant, zkoušející)
Materiály ke stažení
| Název | Soubory |
|---|---|
| Biochemie - CV_CJ |  |
| Biochemie - CV_EN | |
| Podmínky udělení zápočtu 2013 | |
| Podrobné informace 2013 | |
| Návody k úlohám | |
| Úloha č. 1 - Stanovení vitamínu C (kalibrační křivka, vitamín C v tabletách) | |
| Úloha č. 2 - Izolace a průkaz DNA | |
| Úloha č. 3 - Dialýza proteinů ze semene konopí a Refraktometrie krevního séra (určení množství celkové bílkoviny) | |
| Úloha č. 4 -Stanovení frakcí bílkovin obilného zrna | |
| Úloha č. 5 - Stanovení aktivity amylázy ve slinách (vyhodnocení barevné reakce) | |
| Úloha č. 6 - Stanovení aktivity aminotransferáz (kalibrační křivka na AST a ALT) | |
| Úloha č. 7 - PCR - polymerázová řetězová reakce a stanovení koncentrace DNA | |
| Úloha č. 8 - Možnosti elektrochemické mikroskopie v oblasti biologických látek | |
| Úloha č. 9 - Spektrometrická analýza | |
| Ostatní návody | |
| Centrifugace | |
| Ostatní | |
| Periodická tabulka | |
| Návody v kostce | |
| Úloha č. 1 - Studium vitamínů a rostlinných pigmentů | |
| Úloha č. 2 - Studium nukleových kyselin | |
| Úloha č. 3 - Studium bílkovin | |
| Úloha č. 4 - Refraktometrie | |
| Úloha č. 5 - Studium enzymů | |
| Úloha č. 6 - Studium enzymů | |
| Vzorové otázky | |
| Druhý testový úkol – vitamíny, koenzymy a nukleové kyseliny (základní znalosti) | |
| První testový úkol – Aminokyseliny a jejich vlastnosti | |
| Třetí testový úkol – principy vybraných technik používaných v biologii (základní znalosti) | |
Literatura
| Klouda, P.: Základy biochemie, vydavatelství Klouda, 2005, 160 s. |
| Kodíček, M. - Karpenko, V.: Biofysikální chemie, Praha, Academia 2000. 337 s. |
| Kodíček, M. - Valentová, O.: Laboratorní cvičení z biochemie, Nakladatelství Olomouc, 2000. 203 s. |
| Musil, J.: Molekulové základy klinické biochemie. 1. vyd. Praha, Grada Avicenum 1994. 384 s. |
| Zehnálek, J.: Biochemie (cvičení). ES MZLU, Brno 2001, 72 s. |
