Luštěniny
Luštěniny jsou bílkovinná krmiva. Limitující aminokyselinou je methionin. Energetická hodnota luštěnin je poněkud nižší než u obilovin, obsahují však více minerálních látek a mají podstatně vyšší obsah dusíkatých látek. Mohou se zkrmovat nejdříve dva měsíce po sklizni, až proběhnou fermentační procesy. Působí příznivě na jakost masa a tuku. Některé luštěniny však nelze zkrmovat bez úpravy nebo ve vyšších dávkách pro obsah nepříznivě působících látek (glykosidy, možnost uvolňování kyanovodíku). Nejsou vhodné pro vysokobřezí zvířata, protože působí nadýmavě.
U nás zkrmujeme především krmný hrách (pro prasata, holuby), pelušku, bob koňský (pro prasata, skot). V úvahu přichází také vikev, lupina aj.
Foto
Created by: Ivo