ČELEĎ: hvězdnicovité (Asteraceae)
- český název
- slunečnice topinabmur, s. hlíznatá
- latinský název
- Helianthus tuberosus L.
slovenský název: topinambur
anglický název: Jeruzalem artichoke
německý název: Erdbirne
- doba květu
- IX - X
- výskyt
- na krajích lesů, na březích potoků, vlhčích loukách
- význam
- hlízy slouží jako krmivo pro černou zvěř, nadzemní část jako krmivo pro králíky, plazy, kozy apod.
hlízy využívány v potravinářství
má antistresové účinky, snižuje škodlivý cholesterol, používá se při onemocnění kůže, žaludku či jater
