meruňka obecná
Prunus armeniaca, Armeniaca vulgaris
čeleď: růžovité, podč. slivoňové     
 - Rosaceae (Prunoideae)  

slovenský název: marhuľa obyčajná
anglický název: apricot
německý název: Apricose

Původ druhu: 
původ střední Asie (Čína)

Areál rozšíření:  
Od střední Asie až po Evropu.Největší producenti jsou Turecko, Španělsko, Itálie. U nás se pěstují pouze v nejteplejších oblastech (Polabská nížina, jižní Morava) .

Popis rostliny:
•	teplomilná rostlina, vzrůst 4-5 metrů
•	listy jsou srdčitého tvaru, lesklé s delšími řapíky
•	plod pravá peckovice, žluté barvy s nazelenalým švem a jemně ochlupeným povrchem
•	hektarový výnos je okolo 9 tun, 800 semen připadá na 1 kg, pro stratifikaci je potřeba alespoň 100 dní
•	nejčastější podnože generativní- M-VA-1, M-LE-1, meruňkový a broskvoňový               semenáč , vegetativně množené- Saint Julien-A, Damas C, MY-KL-A                                  

Obsahové látky: 
Energetická hodnota: 2390 kJ.kg-1, voda 833 g.kg-1, sacharidy 134 g.kg-1, vláknina, bílkoviny, vitamíny: C-kys.askorbová, vitamín A, PP niacin, kys. pantotenová, v malém množství B6 a B2, minerální látky: K, P, Ca, Mg , Na.

Ekologie: 
Meruňky vyžadují nejteplejší oblasti s průměrnou roční teplotou nad 8,5 °C, při nadmořské výšce do 250 m/n. M. Optimum ročních srážek je 550 – 600 mm. Langův dešťový faktor 50-60. Půdy vyžaduje středně těžké, dostatečně vzdušné, písčitě hlinité až hlinité, se 40 % obsahem jílovitých částic. Zásoba vápníku má být střední. Vhodné jsou kukuřičné výrobní oblasti. Mrazuodolnost: v období dormance snesou meruňky - květní pupeny –23 až –25 °C. Vlastní květ pak snese –2,5 až –3,5 °C, plod pouze 0,6 až 1,0 °C v závislosti na odrůdě. Meruňky nesnáší zimní výkyvy teplot. Nástup do plodnosti začíná okolo 3 – 4 roku, plná plodnost je asi 10 let, životnost do 20 let. U meruňek platí stejné opylovací poměry jako u hrušní a jabloní. Všechny pěstované odrůdy jsou cizosprašné. U některých odrůd se vyskytuje partenokarpie až jsou plody menší a méně vyzrálé. Opylovače volíme na základě shody doby květu a ověření vzájemné pylové kompatibility. Pro opylení 1 ha je nutno zajistit nejméně 3 včelstva. Z pěstitelských tvarů se využívá KOTEL. Koruna je dutá a řez je podobný jabloním. Korunu založíme ponecháním 5 pupenů, ze kterých poté založíme korunku. Po založení korunky musíme provádět udržovací řez a z jara Šittův řez, což spočívá v zakrácení letorostů o 1/3 a odstranění nevhodně postavených a nemocných větví. Korunu se snažíme mít maximálně do výšky 250 cm, abychom mohli sklízet ze země. Již po slabším namrznutí se začínají tvořit vlci, které musíme neprodleně odstranit. Tržní odrůdy u nás jsou Karola, Velkopavlovická, Veecot, Bergeron, Leskora.

Význam a využití v praxi:
V praxi se využívají hlavně plody- pro přímý konzum, dále plody nižší kvality na konzervaci ať už pro kompotování nebo na marmelády, plody se dají také sušit. Plody horší kvality se využívají pro výrobu alkoholu tzv. meruňkovice. Semeno se využívá v lékařství a to především v kosmetice na pleťové krémy.

Zajímavosti: 
U některých odrůd může nastat alternativní plodnost tímto jevem trpí často Leskora. Častým důvodem bývá nadměrné založení genetických orgánů. Dá se tomu předejít chemickým zásahem, předjarním řezem, mechanickou probírkou a správným výběrem podnože a odrůdy. Jsou zde vysoké pěstitelské nároky. Stromy často trpí mrtvičkami a zmrzáváním, kleistotoky jsou také častým jevem. Lépe provádět sklizeň probírkou zpravidla 3 dny před konzumní zralostí současně se provede probírka. Plody trpí otlaky, proto je nutné sbírat opatrně.

Použitá literatura:
Databáze ovocných odrůd MZLU Brno