hrušeň obecná
Pyrus communis L.
čeleď: růžovité  – Rosaceae
                                                    
slovenský název: hruška obyčajná
anglický název: Wild pear
německý název: Kultur birne
lidové názvy: hruška

Původ druhu:  
Nejstarší zmínka je z r. 268 př. Kr. z Řecka, kde již tehdy popsali 4 různé odrůdy. Odtud se pěstování hrušní dále šířilo do Říma, dnešní Belgie a  Francie a později téměř do celého světa.   
                        
Areál rozšíření: 
Je pěstována téměř celosvětově. Největšími producenty jsou Čína, Itálie, Špaňelsko, Turecko a Německo. 

Popis rostliny: 
•	druh vytrvalý, bylina
•	kořenový systém je velmi hluboký, proto vyžaduje půdy hluboké a propustné
•	kmen dosahuje výšky 8 – 18 metrů
•	listy: středně velké (dle odrůdy), tvar široce eliptický až vejčitý s delší špičkou, barva                       je zelená, jsou lesklé, okraj čepele je celokrajně vroubkovaný, řapík je dlouhý, středně tlustý, palisty jsou šídlovité 						
•	květy: oboupohlavné, středně velké až velké, široce miskovité, korunní plátky jsou opakvejčité, užší, vzájemně se dotýkají, barva je bílá, kališní lístky – ušty jsou středně velké, poupata jsou kulovitá, bílá
•	květenství: chocholík nebo chocholičnatý hrozen
•	doba květu: kvete průměrně od 2. do 15. května
•	plod : hruška (malvice)

Obsahové látky: 
vitamín C, B-komplex, vápník, fosfor, železo, hořčík

Ekologie:
Stanovištní podmínky: do 350 m.n.m., průměná roč. tepl. nad 8 stupňů, 450 – 600 mm srážek
Podmínky růstu: půda hlinitá – jílovito hlinitá, pH 6,5 , v teplých polohách
Společenstva : planá roste téměř kdekoliv, jinak jde o kulturní plodinu

Význam a využití v praxi:
Zemědělský význam : je to ovocná dřevina
Průmyslové využití : potravinářský průmysl

Použitá literatura: 
POKORNÝ V.(1996) : Zahradnický naučný slovník . Ústav zemědělskýh a potravinářských
 Informací Praha : 503 - 506