fenykl obecný 
 Foeniculum vulgare MILLER
čeleď: miříkovité  – Apiaceae 

slovenský název: fenikel obyčajný
anglický název: Fennel
německý název: Garten-Fenchel
lidové názvy: fenykl italský, římský, vlašský  kopr, úkrop, fenigeľ

Původ druhu: 
pochádza zo Stredozemia a juhovýchodnej Ázie

Areál rozšíření: 
je rozšírený od Kanárskych ostrovov cez Európu a severnú Afriku, po Irán a strednú Áziu. Pestuje sa v teplejších oblastiach Európy, a to: vo Francúzku, Španielsku, na Balkáne, v ázijských krajinách. U nás na južnej Morave, alebo v chladnejších oblastiach: Vimperk, Havlíčkův Brod.

Popis rostliny: 
•	dvojročná až vytrvalá bylina
•	koreň je dlhý a tuhý,dužinatý, vretenovitého tvaru, bielej farby, postupne rozširuje rastlinu do riedkeho trsu
•	lodyha je štíhla, oblá, jemne ryhovaná, sivo ojínená, rozvetvená, vysoká 50 – 100 cm
•	listy sú tmavo zelené, s pošvatým až 6 cm řapíkom, sú v obryse pozdĺžne, trojúhle, 3-4 krát sperené v nitkovité, chrupavčite špicaté, všestranne rozložené úkrojky. Spodné listy sú řapíkaté, stredné a horné sú prisadnuté na pošve, 6 cm dlhé, úzke a vzpriamené s blanitým okrajom. 	
•	květy: obojpohlavné, chýbajú obaly, obalíčky aj kalich, žlté korunné plátky sú pozdĺžne, špičkou zahnuté dovnútra, na konci plytko vykrojené. Sú bohaté na nektár.
•	květenství: okoličnaté
•	doba květu: VI I - X
•	plody sú elipsoidné až vajcovité, pozdĺžne, lysé, šedo – žltavé,  4 – 10mm dlhé, aromatické dvojnažky 

Obsahové látky: 
silice (anthol, fenchon, estragol, methylchavikol), sacharidy, bielkoviny, olej, organické kyseliny, flavonoidy, kumaríny, furokumaríny, deriváty kyseliny hydroxyškoricovej 

Ekologie:
Stanovištní podmínky: rumoviská, vlhké stanoviská, ľahké vlhké pody
Podmínky růstu: vyžaduje výživnú, hlboko spracovanú podu s dostatkom vlahy a vápnika
Společenstva: pestuje sa ako kultúrna plodina

Význam a využití v praxi:
Využití v lékařství, léčitelství, farmacii: je to zelenina - korenie, používa sa při tráviacich problémoch, sprevádzaných kŕčmi, nafukovaním a pocitom plnosti, pri katarálnych ochoreniach horných dýchacích ciest ako mierne spasmolytikum (tlmí kŕče hladkých svalov), karminatívum (zmierňuje problémy při nafukovaní) a expektorans (uľahčuje odkašliavanie). Silice potláčajú rast mikroorganizmov, pri vonkajšom použití pomáha ničiť zákožku svrabovú. Fenikel podporuje tvorbu mlieka u kojacich matiek a osvedčil sa pri vyplachovaní zapálených očí.  

Zajímavosti: 
Fenikel sa ako korenie používa najčastejšie do rybacích polievok, k dusenému masu, do tvarohových a syrových jedál, omáčok, bylinkového masla, so šalátu, pri konzervácii zeleniny (červená repa, uhorky), do sladkého pečiva, chleba, pri výrobe likérov. Je súčasťou talianskej a francúzkej kuchyne. V zmesi s horčicovým semenom a rascou je súčaťou vegetariánskeho korenia Mahá. Starí Gréci nazývali fenikel „marathron“, čo údajne znamenalo chudnúť. Bol požívaný ako zoštíhľovací prostriedok. Stredovekí návštevníci kostola žuvali počas omše fenikel, aby im neobolo počuť škvŕkanie v žalúdku.V tomto období si ho aj ľudia vešali nad vchod domu, aby jeho obyvateľov chránil před čarodejnicami. Do strednej Európy sa dostal v stredoveku a pestoval sa prevažne v kláštorných záhradách. Už Hippokrates uvádzal fenikel ako liečivú bylinu, jeho plody doporučoval proti kašľu a chrapotu. V Austrálii a na Novom Zélande sa z feniklu stal invazívny plevel.

Použitá literatura: 
Chrtek J.jun., Tomšovic P. (1997): Květena ČR – 5. díl. Academia Praha: 352, 353, 354 
Grau J., Jung R., Muenker B. (1996): Bobulovité, užitkové a léčivé rostliny. IKAR Praha: 110, 250 
Thurzová l. a kolektív (1983): Malý atlas liečivývh rastlín. Osveta Bratislava :120
 www.byliny.sk
www.bylinky.kvalitne.cz
www.dadala.hyperlinx.cz
www.clubzena.cz
www.magica.cz
www.megafyt.cz
www.bylinkyazelenina.wz.cz
www.mendelu.cz